מארצות הברית ואיטליה, החוקרים מצאו שני זני עגבניות (סן מרזאנו וקורברינו) כל מיצוי יכול
לִמְנוֹעַאת הצמיחה של תאי סרטן הקיבה ומעכבים את המאפיינים הממאירים. המחבר של המחקר, אוניברסיטת המקדש של
פילדלפיה סבארואנטוניו, מנהל המכון לרפואה מולקולרית פרופסור ג'ורדנו ועמיתיו השוו
המחקר האחרון שלהם, שפורסםבכתב העת לפיזיולוגיה תאית.
מחקרים קודמים הראו שתרכובות שנמצאות בעגבניות, כמו ליקופן, קרוטנואיד שהופך את העגבניות לאדומות)
עשוי לעזור להילחם בסרטן. עם זאת, החוקרים ציינו כי מעט מאוד מחקרים על כל השפעת המלחמה בסרטן של כולו
עגבנייה החלה לתקוף את המחקר.
החוקרים בחנו את התפקיד של תמצית עגבניות סן מרזאנו וקורברינו עבור תאי סרטן קיבה.
הם גילו שכל תמצית לא רק חוסמת את הצמיחה של תאי סרטן הקיבה, אלא גם מפריעה לגרורות
]של תאים סרטניים.
בנוסף, החוקרים מצאו כי השפעת המלחמה בסרטן של כל תמצית העגבניות לא הייתה ספציפית לפרט מסוים.
נראה שהאפקט האנטי-גידולי שלהם אינו קשור למרכיבים מסוימים, כגון ליקופן, מה שמרמז על
השפעת המלחמה בסרטן של עגבניות היא בדרך כלל יעילה.
תוצאות המחקר מצביעות על כך שתמציות שלמות של עגבניות עשויות לסייע במניעה ובטיפול בסרטן הקיבה.
